Cooperativa Camp de Cervià. +34 973 17 80 06 · coop@campdecervia.com
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Cooperativa Camp de Cervià. +34 973 17 80 06 · coop@campdecervia.com
El 20 de septiembre, 15 socios fundan la Cooperativa Agricola y Caja Rural de Cervià. Son los socios fundadores.
En el mes de octubre la sociedad está formada ya por 40 socios. El aceite se elabora en molinos particulares.
Se construye la primera fábrica de aceite provista de una muela cilíndrica y 2 prensas hidráulicas. Entran nuevos socios y en total ya son 98.
La fábrica de 1918 se ha quedado pequeña y se construye la segunda fábrica anexa a la primera. Provista de dos muelas (gemelos) y 5 prensas hidráulicas.
Tiene 124 socios. La caja rural no tiene fondos suficientes para financiar esta obra y se recurre al crédito.
La sala almacén de aceitunas se destina a sala de cine cuando no es tiempo de cosecha.
El sindicato CNT confisca la fábrica y muele las aceitunas de sus asociados.
La fábrica no se puede poner en completo funcionamiento por falta de piezas de repuesto y por la baja producción de aceitunas y de aceite. La producción y venta de aceite está racionada y controlada por el gobierno.
Comienzan a superarse los estragos de la guerra civil y la junta de la cooperativa vuelve a ser elegida por los socios. Son unos 200.
Fuertes heladas matan una gran cantidad de olivos.
Se inicia la sección vinícola produciendo vino para los asociados y el excedente se destina para la venta.
Se amplía y renueva la fábrica de 1920. La molturación se realiza con muelas cónicas y se pueden obtener dos tipos de aceite diferenciados: extra y primera.
Comienza la nueva mecanización que ahorra mano de obra.
Se pone en funcionamiento la sección de almendras. Este producto se comercializa sin transformación.
Se intenta conseguir una denominación de origen para el aceite de la comarca de las Garrigues. Se empieza a envasar y etiquetar el aceite. La cooperativa tiene unos 350 socios.
La Societat Oleícola de Cervià se fusiona con la Cooperativa Camp de Cervià que produce así la totalidad del aceite de la población.
Comienzan las fiestas del aceite para promocionar este producto.
Se fusionan las cooperativas de Cervià, Vilosell y Vallclara. Se cierra la sección vinícola y toda la uva se lleva a la Bodega Cooperativa El Vilosell.
Las aceitunas de El Vilosell y de Vallclara son transformadas en la cooperativa de Cervià. Se comienza la modernización de la maquinaria para convertir el proceso de fabricación por fases en continuo.
Se instala una línea continua de producción de aceite. Se consigue una importante disminución de la mano de obra y una reducción considerable del tiempo de almacenamiento de la aceituna que conlleva la mejora del producto.
La sección de crédito de la Cooperativa dispone de recursos para financiar todas las mejoras efectuadas.
Se pone en marcha la página web de la cooperativa. Se adquiere nueva maquinaria de limpieza de aceitunas, depósitos de acero inoxidable y se reforma la Agro tienda. El número actual de socios es de unos 600.
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