fbpx

Cooperativa Camp de Cervià. +34 973 17 80 06 · coop@campdecervia.com

Una passejada per la història de la cooperativa.

  • Fundació - 1914

    El 20 de setembre, 15 socis funden la Cooperativa Agricola i Caixa Rural de Cervià. Són els socis fundadors.

  • Primers passos - 1914

    Al mes d’octubre la societat està formada ja per 40 socis.L’oli s’elabora en molins particulars.

  • La primera fàbrica - 1918

    El 20 de setembre, 15 socis funden la Cooperativa Agricola i Caixa Rural de Cervià. Són els socis fundadors.

  • Construcció de la segona fàbrica - 1920

    La fàbrica de 1918 s’ha quedat petita i es construeix la segona fàbrica annexa a la primera. Proveïda de dues moles (bessoneres) i 5 premses hidràuliques.

    Té 124 socis. La caixa rural no té fons suficients per finançar aquesta obra i es recorre al crèdit.

    La sala magatzem d’olives es destina a sala de cinema quan no és temps de collita.

  • La fàbrica confiscada - 1936

    El sindicat CNT confisca la fàbrica i mol les olives dels seus associats.

  • Post-guerra - 1940

    La fàbrica no es pot posar en complet funcionament per manca de peces de recanvi i per la baixa producció d’olives i d’oli. La producció i venda d’oli està racionada i controlada pel govern.

     
  • La junta torna - 1949

    Comencen a superar-se els estralls de la guerra civil i la junta de la cooperativa torna a ser elegida pels socis. Són uns 200.

     
  • 1956

    Fortes gelades maten una gran quantitat d’oliveres.

  • El vi també protagonista - 1959

    S’inicia la secció vinícola produint vi per als associats i l’excedent es destina per a la venda.

  • Renovació - 1962

    S’amplia i renova la fàbrica de 1920. La molturació es realitza amb moles còniques i es poden obtenir dos tipus d’oli diferenciats: extra i primera.

     
  • 1976

    Comença la nova mecanització que estalvia mà d’obra.

  • L'ametlla, un nou producte - 1979

    Es posa en funcionament la secció d’ametlles. Aquest producte es comercialitza sense transformació.

  • La DO en marxa - 1984

    S’intenta aconseguir una denominació d’origen per  l’oli de la comarca de les Garrigues. Es comença a envasar i etiquetar l’oli. La cooperativa té uns 350 socis.

  • 1989

    La Societat Oleícola de Cervià es fusiona amb la Cooperativa Camp de Cervià que produeix així la totalitat de l’oli de la població.

  • Promocionem l'oli - 1991

    Comencen les festes de l’oli per promocionar aquest producte.

  • Fusions de cooperatives - 1992

    Es fusionen les cooperatives de Cervià, Vilosell i Vallclara. Es tanca la secció vinícola i tot el raïm es porta al Celler Cooperatiu del Vilosell.

    Les olives del Vilosell i de Vallclara són transformades a la cooperativa de Cervià. Es comença la modernització de la maquinària per convertir el procés de fabricació per fases en continu.

  • Millorem el producte - 1995

    S’instal·la una línia contínua de producció d’oli. S’aconsegueix una important disminució de la mà d’obra i una reducció considerable del temps d’emmagatzematge de l’oliva que comporta la millora del producte.

    La secció de crèdit de la Cooperativa disposa de recursos per a finançar totes les millores efectuades.

  • Creixem en tot - 2009

    Es posa en marxa la pàgina web de la cooperativa. S’adquireix nova maquinària de neteja d’olives, dipòsits d’acer inoxidable i es reforma la Agro botiga. El nombre actual de socis és d’uns 600.

     
  • Vídeo de la cooperativa - 2017