Besses

Color: Tonalitats verdes degut a la recol.lecció primerenca del fruit.

Aroma: Fruitat d’oliva arbequina fresca i verda amb connotacions d’herba fresca tallada, ametlló, carxofa, plàtan verd i tomata, així com el plàtan madur que li defineix la dolçor en boca.

Gust: D’oliva fresca. L’entrada en boca és dolça i agradable fent-se presents l’amarg i el picant de forma persistent i equilibrada.